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蜗牛能吃吗?

时间:2019-08-07来源:海南新闻网

蜗牛长的跟花螺有点点相像,花螺是海里的贝类,是可以食用的;蜗牛是生长在陆地上的,它的眼睛长在头部的触角上。那它是不是也可以吃呢

蜗牛长的跟花螺有点点相像,花螺是海里的贝类,是可以食用的;蜗牛是生长在陆地上的,它的眼睛长在头部的触角上。那它是不是也可以吃呢?癫痫要怎么治疗才能治好p>

蜗牛能吃吗

可以,被视为“肉中黄金”的蜗牛营养丰富,极具药用价值。在众多食用蜗牛的国家中,法国蜗牛最有名气。

法国蜗牛高蛋白、低脂肪,含有多种维生素、微量元素和人体无法合成的氨基酸。据法国饮食协会的资料显示怎么会得癫痫,蜗牛有清热、解毒、消肿等作用,能调节血压,预防心脑血管疾病,长期食用能养颜美容、延年益寿。

法国人一直将食用蜗牛视为时髦和富裕的象征。每逢喜庆节日,家宴上的第一道冷菜就是蜗牛。据统计,法国人每年要吃掉6万吨蜗牛肉,折合30万吨鲜活蜗牛,其中9荆门儿童羊羔疯好治吗0%以上依靠进口。巴黎专营蜗牛食品的商店有500多家。

法国蜗牛的烹调别具特色,一般以烤为主:在蜗牛肉上涂一层奶油,再将蜗牛肉与葱、蒜等一起捣碎,拌上黄油和调料,塞进洗干净的完整的蜗牛壳中,然后将“改装”过的“蜗牛”放入底下有6个圆孔的圆形铁盘内,搁在炉火上烘烤。等中药能治好癫痫吗奶油烤化了,就可以取出蜗牛食用了。

法国人吃蜗牛的工具很特别,是一种特制的叉子和钳子。吃蜗牛的人一手用钳子夹住蜗牛,一手用叉子将蜗牛肉从壳里挑出,蘸上调味汁或辣椒酱,味道鲜美无比。

蜗牛的药用价值

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