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冬季吃什么菜好 冬季养生餐食谱介绍 -

时间:2020-01-09来源:海南新闻网

导语:冬季也是个“多事”的季节,很多疾病都容易在冬季出现、复发,比如心血管疾病、高血压、腹泻、便秘等,想要安全过冬,就要注意养生保健,日常要注意自己的饮食,多吃些健脾养胃、降脂、益气的食物。那么,冬季吃什么菜好?下面,天气网小编就为大家介绍几款冬季养生餐食谱。

冬季养生餐食谱介绍

冬季吃什么菜好 :白萝卜羊排汤

冬季吃什么菜好 :白萝卜羊排汤

材料:白萝卜一个、羊排300克、葱姜适量、花椒、盐、胡椒粉、料酒适量。

做法:羊排清水浸泡2小时以上。将羊排焯水,羊排凉水下锅,水开后癫痫病的治疗原则羊排变色捞出。白萝卜去皮,洗净切块。放开水中焯水。将焯过水的羊排、萝卜一起放入电压力锅内,放入适量的葱、姜、花椒、盐、胡椒粉、料酒。倒入开水。盖上盖子,选择煲汤即可。

功效:羊肉是一种比较滋补的食物,不仅对胃好,而且对于治疗惧怕寒冷,提高身体的抵抗力都有着很好的功效。羊肉性温热,吃多了上火;萝卜性凉,有清凉、解读、去火的功效。两者放在一起熬汤,简直是完美搭配。

冬季吃什么菜好 :莲子素肚汤

材料:素肚2个、黑枣12个、莲子150克、枸杞100克,盐、味素各适量、胡椒盐少许、酒2大匙。

做法:先把素肚腌制一下。腌制的时间最好要久一点,这样比较入味。然后加入一些调味料腌制十来分钟。腌好的素肚放入热油中略炸1分钟。过油后的素肚加莲子、枸杞,黑枣、盐、味素及清水适量,放入沙锅中炖煮即可。

功效:此膳清心养阴润肺,很适宜秋冬哈尔滨专治癫痫病医院时节养生食用。

冬季吃什么菜好 :百合鹌鹑汤

材料:食物:鹌鹑两至四只,红萝卜半斤药物:百合四钱,蜜枣六枚

做法:鹌鹑托鸡鸭档代切洗净,去肠杂;红萝卜去皮洗净切件,加百合、蜜枣,放水五碗,煲三小时。

功能:此汤滋阴健肺,止咳补气,久咳虚喘者为合。全家老少都可饮用,秋冬季更是合时汤水。

冬季吃什么菜好 :腊八粥

冬季吃什么菜好 :腊八粥

材料:芡实、薏仁米、白扁豆、莲肉、山药、红枣、桂圆、百合各6克、粳米150克。

做法:先取上述除粳米以外的八郑州治小儿癫娴哪家好 能治好吗种原料煎煮40分钟,再加入粳米继续煮烂成粥。分顿调糖食用。

功效:冬季喝此粥可健脾胃,补气益肾,养血安神。适用于失眠以及体虚乏力虚肿、泄泻、口渴、咳嗽少痰等。

冬季吃什么菜好 :萝卜炖牛肉

材料:白萝卜450克,牛肉100克,大葱15克、姜,料酒10克、酱油,盐4克,味精2克,八角3克,花生油40克。

做法:将萝卜牛肉清洗干净,切块,分别放在沸水中焯一下,将锅中油烧热,加入大葱姜、八角、鲜汤、料酒、牛肉块,等到牛肉煮烂再加入白萝卜,烧开,将浮沫撇掉,等到萝卜煮烂之后加入剩下那些调味料就可以了。

功效:白萝卜有丰富的维生素,牛肉有丰富蛋白质及氨基酸,可以增强机体免疫力,十分适合冬季食用。

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