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香菇瘦肉饺子的详细步骤

时间:2021-09-13来源:杨梅新文美食网

主料:

饺子皮(适量)、大白菜(适量)、香菇(适量)、瘦肉(适量)

辅料:

姜(适量)、大蒜(适量)、香菜(适量)、酱油(适量)、香吉林癫痫医院有那些油(适量)、盐(适量)、味精(适量)

做法步骤:

1、将买来的瘦肉剁成馅,用机器搅拌出来的总觉的少了嚼劲,所以还是自己辛苦点用刀慢慢剁。

2、将泡发好的香菇洗净剁成碎末。

3、将白菜洗净剁碎,将剁好的白菜包起挤出水份。

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4、弄点香菜 姜末备用。

5、将香菇白菜香菜姜末倒入肉馅中搅匀,在加入适当的酱油,盐 香油,调味。

6、买来的饺子皮包馅。

7、完成。

饺子皮的热量(卡路里)253千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;

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大白菜的热量(卡路里)47千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强抵抗力、解渴利尿、通利肠胃等功效;可与鸭腿、瘦肉、红枣搭配;与兔肉、羊肝、山竹相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量(卡路里)26千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低四川治疗癫痫病医院排行饱和脂肪酸;可与木耳菜、木瓜、毛豆搭配;与鹌鹑肉、海虾、野鸡相克,同食可能会引起不适;

瘦肉的热量(卡路里)143千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;可与鸡腿菇、黑木耳、莴笋搭配;与雪梨、牛里脊、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

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