悦读文网

当前位置: 首页 > 心情 > 正文

香橙蛋糕看一眼就学会的做法

时间:2021-09-14来源:杨梅新文美食网

主料:

橙子(5个)、鸡蛋(5个)、面粉(100克)、黄油(50克)、砂糖(100-150)、泡打粉(10克)、牛奶香精(微量)、柠檬(少量)

做法步骤:

1、将蛋黄蛋清分离,蛋清放在无油无水的容器中,将黄油隔水加热至融化(也可用家里一般炒菜的油不过味道没有那么香),橙子用手挤出橙汁其他的部分扔掉。将1烟台癫痫病好医院,哪里找00g面粉,大约100克的橙汁和黄油和10克泡打粉以及50g左右的砂糖和微量的牛奶香精放入蛋黄里面搅拌成蛋糊,注意不要使用打蛋器,使用十字搅拌法,尽量避免气泡,这里面粉加入的时候最好过筛,这样更细腻。蛋黄部分就处理好了。

2、接下来处理蛋清的部分,将蛋清中挤入少许柠檬汁用自动打蛋器搅拌(手动打蛋器根本吃不消的,之前我用手动打蛋器自己打了20多分钟都没有到硬性发泡的地步,最后都发不起来),分2-3次加入白砂糖最后打到硬性发泡(蛋清跟奶油的感觉差不多的时候)。

3、将三分之小儿癫痫病的早期症状是什么一的蛋清倒入蛋糊里面由下到上翻动搅拌,搅拌均匀后再加入剩下的蛋清,同时电饭锅预热,锅壁抹上黄油,将搅拌均匀的蛋糊倒入,按下煮饭键,等跳起时保温20分钟接着再按下煮饭键,此方法重复三次直到蛋糕完全干透时即可~。

橙子的热量(卡路里)47千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、去油腻、清肠 降胆固醇 治咳嗽等功效;可与蜂蜜搭配;与蛤蜊、虾、牛奶相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋小儿良性癫痫能治好吗?g>的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与银鱼、丝瓜、桂圆肉搭配;与鹅肉、菠萝、牛奶相克,同食可能会引起不适;

面粉的热量(卡路里)1383千卡;

黄油的热量(卡路里)888千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利:胆固醇含量过高;

砂糖的热如果得了癫痫怎么治量(卡路里)387千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;

泡打粉的热量(卡路里)0千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;

柠檬的热量(卡路里)35千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有化痰止咳、生津、健脾等功效;可与马蹄、蜂蜜、三文鱼搭配;与牛蛙、胡萝卜、橘子相克,同食可能会引起不适;

------分隔线----------------------------