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乌鸡山药汤的制作方法

时间:2021-09-14来源:杨梅新文美食网

主料:

乌鸡(250克)、山药(一个)

辅料:榆林治癫痫病的医院?

盐(适量)、枸杞(一小把)、香菇(8只)

做法步骤:

1、提前用温水泡发香菇。

2、将乌鸡斩成块,切好葱姜。

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3、用沸水焯鸡块,大约三分钟。

4、在砂锅中加足够水,放入鸡块,葱,姜,料酒,大火烧开,转小火慢炖。

5、炖四十五分钟后,加入切好的山药,枸杞,继续炖半个小时。

6、浙江看癫痫病专科医院加盐,味精调味,出锅。

乌鸡的热量(卡路里)111千卡;具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等功效;可与黑木耳、糯米、枣搭配;与鲫鱼、皮皮虾、兔肉相克,同食可能会引起不适;

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山药的热量(卡路里)57千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有肾经、补脾、养肺等功效;可与扁豆、薏米、枣搭配;与鹿肉、鲤鱼、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

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