悦读文网

当前位置: 首页 > 耕耘 > 正文

最正宗红烧梭子蟹的步骤

时间:2021-09-14来源:杨梅新文美食网

主料:

梭子蟹(四只)、大蒜(适量)、生姜(适量)、紫苏叶(适量)、生抽(适量)、白米醋(适量)、豆瓣酱(适量)、小米椒(适量)

做法步骤:

1、菜市场买四只梭子蟹,拿刷子清理干净。

2、切好水沥干,待炒。

3、准备好香料辣椒,个人喜欢微辣,就放两颗辣椒。

4、准备治疗癫痫的比较好的疗法是什么四五片紫苏叶。

5、切好小葱。

6、①把蒜头,生姜,辣椒切好,倒入烧热了的油锅内爆香。②倒入准备好的梭子蟹,翻炒。③炒到梭子蟹变红色,接着倒入生抽,米醋,豆瓣酱。④放入准备好的紫苏叶,继续翻炒一分钟。

7、倒入准备好的开水盖上锅盖,烧个五分钟,因生抽和豆瓣酱本省就带咸味,可以不用放盐巴。等到锅里的汤水收汁后稍微加一点点的鸡精,放入切好的小葱就可起锅了。

梭子蟹的热量(卡路里)95千卡;有利:低饱和脂肪酸,富含维生素E,松原看癫痫病专科医院富含钙,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有清热解毒、补骨添髓、养筋活血等功效;可与鸽肉、荷叶搭配;与花生酱、石榴、鹌鹑蛋相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量(卡路里)128千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效;可与猪肉、粳米、醋搭配;与大葱、蜂蜜、芒果相克,同食可能会引起不适;

生姜癫痫患者吃什么药比较好的热量(卡路里)80千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与牛里脊、牛肉、羊排搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;

紫苏叶的热量(卡路里)51千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁;

生抽的热量(卡路里)20千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

白米癫痫吃什么药好得快的热量(卡路里)18千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;

豆瓣酱的热量(卡路里)27千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;不利:钠盐含量过高;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;

小米椒的热量(卡路里)21千卡;具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;可与羊肉、白菜、苦瓜搭配;与南瓜、胡萝卜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

------分隔线----------------------------